« J’ai toujours aimé les animaux », voilà une phrase que vous avez sans doute entendue des centaines de fois. Moi je l’avais toujours prononcée avec sincérité sans jamais faire le lien entre le fait d’aimer les animaux et de les manger. Il y a encore quelques années, il m‘était impossible d’imaginer un repas sans viande car […]