J’ai préparé ce seitan façon bœuf et aubergines à la japonaise pour un dîner en famille (avant la pandémie) afin de faire découvrir la version végétale à ceux qui sont omnivores, j’ai donc véganisé la recette traditionnelle en utilisant des lamelles de seitan à la place du bœuf. Vraiment très bon. La Recette Préparation : […]
Month: January 2022
Seitan façon Bœuf & Aubergines à la Japonaise Vegan Vert
J’ai préparé ce seitan façon bœuf et aubergines à la japonaise pour un dîner en famille (avant la pandémie) afin de faire découvrir la version végétale à ceux qui sont omnivores, j’ai donc véganisé la recette traditionnelle en utilisant des lamelles de seitan à la place du bœuf. Vraiment très bon. La Recette Préparation : […]
Hachis Parmentier aux Lentilles et Champignons Vegan Vert
Ce hachis Parmentier aux lentilles est vraiment délicieux. Si vous n’aimez pas les lentilles, vous pouvez les remplacer par des protéines de soja texturées ou par un haché végétal (il en existe dans la plupart des supermarchés et/ou épiceries bio). Pour 4 personnes 240g de lentilles vertes cuites ou en conserve 500g de pommes de […]