Biscuits du Cap Vert (Bolachas de Cabo Verde)

Biscuits du Cap Vert (Bolachas de Cabo Verde)

Les bolachas de Cabo Verde sont des biscuits très simples à faire à base de farine de blé et  de soja. La recette originale prévoit 1kg de farine, pour moi c’est trop, alors j’ai divisé par 3 et j’ai obtenu une trentaine de biscuits. J’ai ajouté 

Brownies de Chocolat Vegan (Etats Unis)

Brownies de Chocolat Vegan (Etats Unis)

J’ai préparé ces brownies végétaliens, lors de la « Journée Mondiale des Animaux dans les Laboratoires ». Le collectif « International Campaign » avait organisé le happening « Stop aux animaux dans les labos» de Paris, à la place de la République. Ce type d’action qui se fait dans plusieurs 

Cheesecake aux Fraises (100% végétal)

Cheesecake aux Fraises (100% végétal)

J’ai réalisé ce cheesecake aux fraises l’été dernier. C’est une recette tirée du livre « Repas De Fête Vegan » (Editions Tutti Frutti) . La fraise n’étant pas de saison, vous pouvez les remplacer par des fruits surgelés ou d’autres fruits de saison de votre préférence et 

Gâteau au Citron et au Pavot

Gâteau au Citron et au Pavot

Ce gâteau au citron et au pavot est un grand classique que j’ai voulu végétaliser afin d’accompagner mon amie Jackie que j’ai désignée comme marraine du Challenge Foodista #60. Elle a choisi comme thème pour cette nouvelle édition Le citron (le citron, vert, le yuzu,