Roti Bawang (Pain Malaisien Farci)

Roti Bawang (Pain Malaisien Farci)

Le Roti bawang est une variété de pain plat malaisien, un peu dans le style du roti indien. Il en existe plusieurs variantes suivant leur garniture : roti pisang (banane), roti telur (avec un œuf au plat), roti à la sardine. La version que je vous présente 

Pain à la Noix de Coco Maldivien

Pain à la Noix de Coco Maldivien

Huni Roshi, Le Huni Roshi est le pain traditionnel maldivien qui est présent à tous les repas de la journée. C’est l’un des ingrédients qui composent le Mas Huni, le petit-déjeuner des Maldives, préparé avec du thon, des oignons, de noix de coco et d’autres 

Soda Bread irlandais

Soda Bread irlandais

Wheaten Bread Le soda bread irlandais est un pain rustique dans lequel la levure a été remplacée par l’ajout de lait fermenté( ici vegan) et de bicarbonate alimentaire . Ce type de pain existe aussi en Ecosse. C’est une recette vraiment facile à réaliser et 

Tarte aux Noisettes et Chocolat

Tarte aux Noisettes et Chocolat

Cette Tarte aux noisettes et chocolat est parfaite pour finir en douceur un dîner. Il y a quelques jours, mon beau fils m’a demandé si je pouvais préparer un dîner totalement vegan. Très surprise de cette demande, étant donné qu’il est grand amateur de charcuterie