Le Fina’denne ( finadène ou  fina’dene souvent mal orthographié ) est une sauce épicée utilisée comme condiment salé-acidulé qui est la sauce barbecue guamienne. Il existe de nombreuses variantes de cette sauce en plus de celle que je vous présente ici. D’autres formes de fina’denne ‘ sont appelées binakle fina’denne’ à base de vinaigre de tuba, sel, oignons et poivre. […]