Étiquette : Courgette and peanut

Courgettes aux Cacahuètes (Tchad)

Courgettes aux Cacahuètes (Tchad)

Courgette and peanut C’est une recette extrêmement simple et savoureuse à base de courgettes, avec un soupçon de margarine et une couche croustillante de cacahuètes. Elle accompagne traditionnellement le poulet à la tchadienne. Pour 4 personnes 4 courgettes allongées (zucchini), environ 1 kg ½ cuillère à café