Étiquette : courgettes coréennes

Crêpes Croustillantes aux Courgettes (Corée du Sud)

Crêpes Croustillantes aux Courgettes (Corée du Sud)

(Hobak buchimgae) Ces crêpes croustillantes aux courgettes coréennes sont parfaites comme apéritif, plat d’accompagnement (banchan) et même servies en plat principal. Elles se dégustent chaudes ou froides, accompagnées d’une sauce maison. Je me suis inspirée de cette recette mais j’ai ajouté de la farine de riz,