Étiquette : cuisine mongole

Sauté de Lanières de Lupin à la Mongole

Sauté de Lanières de Lupin à la Mongole

Ce sauté est une recette traditionnelle de Mongolie, la recette originale est faite avec de la viande de boeuf coupée en lanières, que j’ai remplacée ici par des lanières à base de lupin. Je me suis inspirée de cette recette pour faire ma version vegan.