Étiquette : cuisine rapide

« Chimi », le Burger Dominicain

« Chimi », le Burger Dominicain

Il y a une histoire largement répandue qui attribue au chef argentin Juan Abrales la création de ce sandwich. Après avoir quitté l’Argentine pour la République dominicaine, Abrales a ouvert dans les années 70 un chariot de vente de choripanes (sandwich argentin  à la sauce chimichurri).