Étiquette : légumes marinés

Bibimbap Vegan (Corée du Nord)

Bibimbap Vegan (Corée du Nord)

Le bibimbap est un plat typique de la cuisine coréenne, plein de saveurs et de couleurs. Je l’ai dégusté pour la première fois dans un restaurant très prisé près de chez moi. Il existe nombre de recettes de ce plat, et je me suis inspirée 

Sandwich Cambodgien Num Pang

Sandwich Cambodgien Num Pang

Le sandwich cambodgien « Num pang » ou « Nhom pang » est un classique de la street food cambodgienne qui a des influences vietnamiennes et françaises (utilisation de la baguette). Dans sa version traditionnelle, il est préparé avec des boulettes de viande hachée de porc que j’ai remplacé