Makbus dajaj (Koweit) Ce riz au poulet végétal, à base d’effilochés de soja et seitan, est une spécialité koweitienne. La Recette Pour 4 personnes 1 oignon émincé 2 cuillères à café de gingembre frais haché 2 petits piments facultatif (je n’en mets pas) Coriandre ou …