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Choucroute à la Bière Brune (Estonie)

Choucroute à la Bière Brune (Estonie)

Ôllemekiga Hapukapsad La choucroute à la bière brune est un plat récurrent dans la table de Noël estonien. Il faut dire que les estoniens sont friands de choucroute et de chou en général. La bière brune donne un léger goût caramélisé à la choucroute. J’ai trouvé…