Étiquette : plat en sauce

Couscous Vegan (sans couscoussier)

Couscous Vegan (sans couscoussier)

Le couscous est un plat traditionnel des pays du Maghreb (Tunisie, Maroc, Algérie, Lybie, Mauritanie et Sahara occidental). Le terme « couscous » désigne aussi bien la semoule que le plat avec ses garnitures. Il associe une base de semoule de blé dur à une…