Ce hachis Parmentier aux lentilles est vraiment délicieux. Si vous n’aimez pas les lentilles, vous pouvez les remplacer par des protéines de soja texturées ou par un haché végétal (il en existe dans la plupart des supermarchés et/ou épiceries bio). Pour 4 personnes 240g de lentilles vertes cuites ou en conserve 500g de pommes de […]
Tag: pomme de terre
Pīrāgi Lettons pour les Fêtes Vegan Vert
Ces petits pains farcis (Pīrāgi) sont une recette que l’on prépare en Lettonie pendant la période des fêtes. Comment vit-on les Fêtes en Lettonie? Au début du mois de décembre, presque chaque maison lettone se pare d’une sorte de petit sapin de lumière, formé de bougies électriques disposées en triangle. Les fleuristes vendent des couronnes de […]