Étiquette : sans oeufs

Crêpe Végétalienne à la Crème de Champignons

Crêpe Végétalienne à la Crème de Champignons

La chandeleur (Fête des chandelles) Origines Comme  beaucoup de fêtes du patrimoine culturel judéo-chrétien, l’histoire de la chandeleur mélange des traditions païennes et des traditions issues des religions juives et chrétiennes. La Chandeleur est effectivement une fête chrétienne qui trouve son origine dans la fête 

Pain de Bananes Mûres (Honduras)

Pain de Bananes Mûres (Honduras)

Pan de minimo Le pain de bananes mûres (minimo) est le fruit star du pays. Il se déguste dans toutes les villes du territoire. Dans certaines recettes, on ajoute des amandes, des noix, des raisins secs ou du chocolat. Cette dernière option est celle que 

Käsknöpfle, pâtes aux oignons frits (Liechtenstein)

Käsknöpfle, pâtes aux oignons frits (Liechtenstein)

Les Käsknöpfle sont des pâtes souabes ou alémaniques, servies en accompagnement ou comme plat principal. Le spectre culinaire de la Principauté du Liechtenstein peut aller des plats gastronomiques proposés dans les restaurants de luxe jusqu’aux plats traditionnels des « pubs rustiques » et des cabanes alpines. Les spécialités 

Cheesecake aux Fraises (100% végétal)

Cheesecake aux Fraises (100% végétal)

J’ai réalisé ce cheesecake aux fraises l’été dernier. C’est une recette tirée du livre « Repas De Fête Vegan » (Editions Tutti Frutti). La fraise n’étant pas de saison, vous pouvez les remplacer par des fruits surgelés ou d’autres fruits de saison de votre préférence et pourquoi 

Sandwich argentin « Lomito » (en version végétalienne)

Sandwich argentin « Lomito » (en version végétalienne)

Le sandwich « Lomito » est un sandwich traditionnel de la gastronomie argentine. Il s’agit (dans sa version traditionnelle)  d’une tranche de filet de bœuf ou autre morceau tendre présenté entre deux tranches de pain qui ressemble à une ciabatta et que l’on garnit d’un œuf au