Étiquette : sans produits laitier

Kan Kan Kan (Epices du Burkina Faso)
10 décembre 2020

Kan Kan Kan (Epices du Burkina Faso)

Kan kan kan est un mélange d’épices très populaire, originaire du Burkina Faso.  Il se compose de poudre de cacahuètes, piment en poudre, de poivre de la Jamaïque et de cubes de bouillon Maggi. Tous les ingrédients sont broyés afin d’obtenir un mélange d’épices qui est généralement …

Epices, Sans cuisson, Sans gluten, sans lactose, sans lait, Sans seitan, Sans soja, Vegan
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Tomates Farcies au Quinoa (Bolivie)
5 août 2020

Tomates Farcies au Quinoa (Bolivie)

Tomates rellenos de quinua Les tomates farcies sont présentes dans de nombreuses gastronomies mais l’originalité de la recette bolivienne se trouve dans l’utilisation du quinoa ou « la quinua », comme on l’appelle là-bas, à la place du traditionnel riz blanc. Originaire des plateaux des Andes, …

Cuisine Amérique du Sud, Entrées, Légumes, Sans gluten, sans lactose, sans lait, Sans soja, Vegan
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