Étiquette : saucisses végétales

Hot-dog vegan et sa garniture

Hot-dog vegan et sa garniture

Les saucisses vegan imitant les saucisses de Francfort sont à mon avis l’une des plus belles réussites des simili-carnés. L’offre de saucisses végétales ne cesse pas d’augmenter et de s’améliorer. Attention, la plupart de saucisses dites végétales que l’on trouve en grande surface sont « végétariennes » 

Ragoût de Saucisses aux Lentilles

Ragoût de Saucisses aux Lentilles

Le ragoût de saucisses aux lentilles, est une recette toute simple que ma mère préparait en hiver mais en version carnivore. C’était une façon de nous faire manger des légumineuses, les lentilles étant riches en fer. C’était bon pour les enfants disait-on à l’époque. J’ai