Archives des saucisses végétales

Étiquette : saucisses végétales

24 juillet 2018

Hot-dog vegan et sa garniture

Les saucisses vegan imitant les saucisses de Francfort sont à mon avis l’une des plus belles réussites des simili-carnés. L’offre de saucisses végétales ne cesse pas d’augmenter et de s’améliorer. Attention, la plupart de saucisses dites végétales que l’on trouve en grande surface sont « végétariennes » …

Sandwichs, restauration rapide, Salade, Simili-carnés, Snack, Sur le pouce

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21 juillet 2018

Ragoût de Saucisses aux Lentilles

Le ragoût de saucisses aux lentilles, est une recette toute simple que ma mère préparait en hiver mais en version carnivore. C’était une façon de nous faire manger des légumineuses, les lentilles étant riches en fer. C’était bon pour les enfants disait-on à l’époque. J’ai …

Plats principal, Plat, Sans gluten

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Je m’appelle Emma, je suis une parisienne ayant trois patries.
Etre née argentine au sein d’une famille italienne s’installant dans ce pays du bout du monde, avoir consommée de la viande pendant la première moitié de sa vie et se découvrir une passion en créant des recettes véganes, telle est mon destin! Ce blog est donc un blog de cuisine vegan sans cruauté animale. Car j’aime les animaux et quand on les aime, on ne fait pas la différence entre un chien et un porc. Dans ce blog cosmopolite comme moi, qui désire accueillir la cuisine du monde, je tente de retrouver les saveurs et les sensations de plats qui m’ont fait aimer cuisiner sans qu’il soit porté atteinte à la vie animale. C’est mon but depuis que j’ai pris conscience des aberrations commises sur les animaux pour nous nourrir. C’est aussi un blog de recettes qui célèbre les fêtes traditionnelles mais en les rendant végétales pour passer de manière festive et conviviale les journées importantes de notre calendrier. Des Thanksgiving sans dinde, des Pâques sans agneaux, oui c’est possible tout en se régalant.