Ce sauté est une recette traditionnelle de Mongolie, la recette originale est faite avec de la viande de boeuf coupée en lanières, que j’ai remplacée ici par des lanières à base de lupin. Je me suis inspirée de cette recette pour faire ma version vegan. Ingrédients pour 4 personnes / Préparation: 10 min / Cuisson: 8-10 […]
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Sauté de Tofu Bok Choy et Riz Vegan Vert – Sauté de Tofu Bok Choy et Riz
Ce sauté de tofu, bok choy et riz est un plat asiatique complet et rassasiant. Tous les ingrédients baignent dans une petite sauce bien parfumée à base de sauce soja et de sauce « d’huîtres vegan. J’ai découvert le Bok Choy, aussi appelé Chou chinois, il y a peu de temps et je l’ai adopté […]