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Riz au Poulet Végétal (Koweit)

Riz au Poulet Végétal (Koweit)

Makbus dajaj Pour 4 personnes 1 oignon émincé 2 cuillères à café de gingembre frais haché 2 petits piments  facultatif (je n’en mets pas) Coriandre ou persil (facultatif) 400g de faux poulet (ici effilochés de soja et seitan) 1 bouillon cube de légumes 250g de…

Seitan façon Ribs

Seitan façon Ribs

Les ribs, symbolisent les barbecues et les tables estivales, cette convivialité qui s’installe avec les journées ensoleillées. Nul besoin de renoncer à cette joie, préparez ces délicieux ribs de seitan, 100% d’origine végétale et 100% cruelty free ! Je les ai fait déguster à un…

Bouchées à la Reine

Bouchées à la Reine

Les bouchées à la reine seraient pour certains originaires de la Lorraine car ce serait la reine de France, Marie Leszczynska (1703-1768) fille Stanislas Leszczynski, roi de Pologne et duc de Lorraine et de Bar), qui serait à l’origine historique de la recette traditionnelle. A…