Étiquette : Singapour

Riz Hainanais et Aiguillettes Façon Poulet (Singapour)

Riz Hainanais et Aiguillettes Façon Poulet (Singapour)

Hainanese Chicken Rice (vegan) Cette spécialité de l’île de Hainan, au sud de la Chine, est considérée comme le plat national de Singapour. C’est un mets très populaire des cuisines thaï et malaysienne. Il se compose de lamelles de poulet cuites à la vapeur et 

Sandwich Roti John (Brunei)

Sandwich Roti John (Brunei)

Le Roti John est un sandwich à l’omelette très populaire à Brunei, à Singapour, en Malaisie ainsi que dans nombreuses régions de l’Asie du Sud-Est. Il peut être servi pour le petit déjeuner ou en snack. Cette recette serait née dans les années 60, lorsqu’un