Étiquette : soupe seychelloise

Bouillon Brèdes et Poulet Vegan (Seychelles)

Bouillon Brèdes et Poulet Vegan (Seychelles)

Le bouillon brèdes est un type de soupe seychelloise à base de légumes verts. Par le terme brèdes, utilisé à Madagascar, aux Seychelles, à l’Ile Maurice ou encore à La Réunion, on entend toutes les feuilles comestibles. Les légumes les plus utilisés, sont: le bok