Le Tofu Thoke est un plat originaire de Birmanie. Il est présent dans plusieurs préparations : fritures, soupes, salades, curry, etc. Aussi connu sous le nom de Shan tofu, le tofu thoke est un « fast food » façon birmane très prisé. Regardez cette vidéo ! : Le mot tofu n’est pas le plus adéquat car la méthode […]
Tag: world food
Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches) Vegan Vert
Le Tofu Thoke est un plat originaire de Birmanie. Il est présent dans plusieurs préparations : fritures, soupes, salades, curry, etc. Aussi connu sous le nom de Shan tofu, le tofu thoke est un « fast food » façon birmane très prisé. Regardez cette vidéo ! : Le mot tofu n’est pas le plus adéquat car la méthode […]
Seitan façon Poulet tikka
Quand je mangeais du poulet tikka, j’adorais ce plat que j’achetais tout prêt dans une enseigne très connue de produits surgelés. Lorsque j’ai découvert le seitan j’ai tout de suite voulu essayer de préparer ces bouchées épicées en version vegane. Pour obtenir le croustillant des bouchées j’ai pris soin de bien dorer les morceaux de […]
Seitan façon Poulet tikka vegan Vegan Vert
Quand je mangeais du poulet tikka, j’adorais ce plat que j’achetais tout prêt dans une enseigne très connue de produits surgelés. Lorsque j’ai découvert le seitan j’ai tout de suite voulu essayer de préparer ces bouchées épicées en version vegane. Pour obtenir le croustillant des bouchées j’ai pris soin de bien dorer les morceaux de […]
Aubergines en Escabèche (recette familiale) – Vegan Vert
Les aubergines en escabèche est un plat qui me rappelle des souvenir d’enfance et qui me fait penser toujours à l’été. L’escabèche est une marinade de légumes dans un mélange d’huile et d’épices. C’est un plat typique de certains pays de l’Amérique Latine, principalement d’Argentine et d’Uruguay. Malheureusement les escabèches les plus prisées sont préparées […]
Aubergines en Escabèche
(recette familiale) Les aubergines en escabèche est un plat qui me rappelle des souvenir d’enfance et qui me fait penser toujours à l’été. L’escabèche est une marinade de légumes dans un mélange d’huile et d’épices. C’est un plat typique de certains pays de l’Amérique Latine, principalement d’Argentine et d’Uruguay. Malheureusement les escabèches les plus prisées […]
Vegan Vert Halva Vegan (turron turc) Page 1 sur 0
Le Halva est une pâtisserie à double origine, turque et indienne. Il a inspiré plusieurs versions autour du monde et chaque pays a sa propre recette. La recette traditionnelle utilise des produits d’origine animale, surtout de produits laitiers, ici notre version 100% végétale! Le mot halva peut être aussi orthographié halwa, halvah, etc. Il y […]